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Crataegus sanguinea

14/01/2013 - Lu 1535 fois
Aubépine de Sibérie
Incroyablement résistante au froid, Crataegus sanguinea atteint les 65°nord en Sibérie. On la trouve jusqu'en Mongolie et à la frontière nord de la Chine. Elle forme un buisson dont les épines et le jeune bois brillants présentent une nuance brun rouge. La floraison blanche, en bouquets, est précoce et abondante. Les gros fruits rouge intense sont comestibles. Ils sont récoltés en Russie pour leur richesse en vitamine C et se vendent secs, conditionnés en boites. La feuilles presque rondes, doublement dentées, se parent tardivement de jaune et orange vif.  En 1939, l'exploratrice et botaniste soviétique Antonina Pojarkova propose son utilisation pour former des haies en conditions extrêmes.