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Crataegus nigra

20/12/2012 - Lu 1508 fois
Aubépine de Hongrie
L'aubépine de Hongrie, également appelée aubépine noire, est native de Hongrie, d'Albanie et des anciens territoires de Tchécoslovaquie et de Yougoslavie. Son nom vient de la couleur de ses baies d'1 cm, d'un noir d'onyx, qui peuvent être consommées fraîches ou cuites. Le débourrement précoce des gros bourgeons sur des jeunes rameaux vernissés est superbe au printemps. Les jeunes feuilles pubescentes laissent paraître les bourgeons floraux de couleur rose d'où naîtront les bouquets de grandes fleurs blanches un mois plus tard. Elle forme rapidement un petit arbre inerme de 5 à 6 m que l'on peut contrôler facilement par la taille.