Leymus arenarius

Originaire des sables du littoral d'Europe du Nord, cette graminée un peu désordonnée fait merveille en conditions extrêmes : grâce à ses rhizomes puissants, elle couvre les sols pauvres, les bords des routes salés en hiver, stabilise les dunes et les accotements en remblais. Sur ses longues feuilles plates, sa couleur bleu argenté est visible de loin, surtout en grandes étendues. En juillet se forment de long épis de blé de 1 m à 1,20 m, de même couleur, qui blondissent en mûrissant. Rustique jusqu'à -20° et au delà.