Grand arbuste ne dépassant pas 2 à 3 m, Crataegus succulenta est célèbre du Québec à l'Illinois pour ses fruits pulpeux en grappes pendantes dont on fait de délicieuses gelées. Ses feuilles pleines et épaisses prennent de belles nuances jaunes à rouges en automne. Cette sélection de l'est des États-Unis porte des épines spectaculaires, une véritable curiosité exotique dans le jardin dépouillé en hiver : de longs dards recourbés de 6 à 10 cm, brun caramel, brillant comme s'ils avaient été vernis. Une silhouette qui ne risquent pas de passer inaperçue, même auprès des jardiniers les plus distraits.